Packs de calçots para hacer calçotadas 🌱
Durante la temporada de calçots, tenemos disponibles distintos packs para que podáis hacer calçotadas con vuestros amigos y familiares o para que los probéis de hacer en casa. Son procedentes de nuestra zona de Lleida y son de una calidad suprema.
¿Qué es un calçot?
El calçot es una cebolla blanca típica de Cataluña que se cultiva de manera especial para que tenga esta forma alargada y no la tipica de una cebolla. Durante su cultivo, se añade 2 o 3 veces más tierra a su base para que la cebolla tenga que "estirarse" para encontrar la luz.
¿Cómo limpiar los calçots antes de cocinarlos?
Los calçots suelen tener bastante tierra, por lo deberás limpiarlos antes de cocinar. Corta también la base de las raíces de los calçots, pero no por completo, para que no se deshagan durante el cocinado. Y, por último, eliminaremos la primera capa, la más exterior antes de empezar a cocinarlo. Una vez hecho todo esto, podemos empezar con el cocinado.
¿Cómo comer calçots?
Hay distintas formas de comer los calçots, pero la más típica, es haciendo una calçotada (una fiesta típica de Cataluña en la que el plato principal es esta cebolla). Se pueden cocinar los calçots a la brasa hasta que quedan negros y una vez hechos, se pueden conservar calentitos en papel de periódico hasta comerlos. Para consumirlos, tendrás que coger con una mano las raices del medio del calçot, y con la otra mano, presionar en la punta del calçot y estirar la primera capa hacia fuera. Mojas en la salsa romesco y riquísimo!! ¡No te olvides del babero si no te quieres manchar!
¿Cuándo están disponibles los calçots?
Los calçots están disponibles durante los meses de febrero, marzo y abril aproximadamente, depende de la producción de cada año y del tiempo.
¿Qué tamaños de caja hay disponibles y cuáles son sus precios?
- Pack calçotada pequeño (2 manojos de 25 calçots y 1 salsa de 650gr) - 27,95€
- Pack calçotada mediano (4 manojos de 25 calçots, 1 salsa de 650gr y 1 salsa de 350gr) - 42,95€
- Pack calçotada grande (6 manojos de 25 calçots y 2 salsas de 650gr) - 56,95€
Ingredientes de la salsa de calçots
Los ingredientes son: Tomate, aceite de girasol, cebolla, aceite extra virgen de oliva, almendras, avellanas, vinagre de vino, ajo, especias en proporción variable y sal. SIN GLUTEN NI LACTOSA.
¿Dónde y cuando repartís las cajas de calçots?
Hacemos entregas a toda la península. Las entregas son los martes, miércoles, jueves y viernes dependiendo de tu zona.
¿De dónde provienen los calçots?
Los calçots son típicos de Cataluña y los que tenemos en TALKUAL, son cultivados en nuestra zona de Lleida, más concretamente, en Barbens.
🛒Pasos a seguir para realizar la compra:
1- Dirígete a nuestra página principal y haz clic en "Haz tu pedido".
2- Confirma la disponibilidad. Añade tu CP y te indicaremos si llegamos a tu zona.
3- Escoge la caja de calçots , su tamaño y la frecuencia de entrega.
4- Inicia sesión o regístrate si no tienes una cuenta.
5- Introduce tus datos de envío y de facturación.
6- Elige el día que quieres recibir la caja de calçots (martes, miércoles, jueves o viernes dependiendo de tu zona).
7- ¡Realiza el pago y listo!