Packs de calçots per a fer calçotades 🌱
Durant la temporada de calçots, tenim disponibles diferents packs perquè pugueu fer calçotades amb els vostres amics i familiars o perquè els proveu de fer a casa. Són procedents de la nostra zona de Lleida i són d'una qualitat suprema.
Què és un calçot?
El calçot és una ceba blanca típica de Catalunya que es conrea de manera especial perquè tingui aquesta forma allargada i no la tipica d'una ceba. Durant el seu cultiu, s'afegeix 2 o 3 vegades més terra a la seva base perquè la ceba hagi de "estirar-se" per a trobar la llum.
Com netejar els calçots abans de cuinar-los?
Els calçots solen tenir bastanta terra, per això els hauràs de netejar abans de cuinar. Talla també la base de les arrels dels calçots, però no per complet, perquè no es desfacin durant el cuinat. I, finalment, eliminarem la primera capa, la més exterior abans de començar a cuinar-ho. Una vegada fet tot això, podem començar amb el cuinat.
Com menjar calçots?
Hi ha diferents maneres de menjar els calçots, però la més típica, és fent una calçotada (una festa típica de Catalunya en la qual el plat principal és aquesta ceba). Es poden cuinar els calçots a la brasa fins que queden negres i una vegada fets, es poden conservar calentets en paper de diari fins a menjar-los. Per a consumir-los, hauràs d'agafar amb una mà les arrels del calçot per una punta, i amb l'altra mà, pressionar en la punta del calçot i estirar la primera capa cap a fora. Mulles en la salsa romesco i boníssim!! No t'oblidis del pitet si no et vols tacar!
Quan estan disponibles els calçots?
Els calçots estan disponibles durant els mesos de febrer, març i abril aproximadament, depèn de la producció de cada any i del temps.
Quines mides de caixa hi ha disponibles i quins són els seus preus?
Pack calçotada petit (2 manats de 25 calçots i 1 salsa de 650gr) - 27,95€
Pack calçotada mitjà (4 manats de 25 calçots, 1 salsa de 650gr i 1 salsa de 350gr) - 42,95€
Pack calçotada gran (6 manats de 25 calçots i 2 salses de 650gr) - 56,95€
Ingredients de la salsa de calçots
Els ingredients són: Tomàquet, oli de girasol, ceba, oli extra verge d'oliva, ametlles, avellanes, vinagre de vi, all, espècies en proporció variable i sal. SENSE GLUTEN NI LACTOSA.
On i quan repartiu les caixes de calçots?
Fem lliuraments a tota la península. Els lliuraments són els dimarts, dimecres, dijous i divendres depenent de la teva zona.
D'on provenen els calçots?
Els calçots són típics de Catalunya i els que tenim en TALKUAL, són conreats en la nostra zona de Lleida, més concretament, a Barbens.
🛒Passos a seguir per a realitzar la compra:
1- Dirigeix-te a la nostra pàgina principal i fes clic en "Fes la teva comanda".
2- Confirma la disponibilitat. Afegeix el teu CP i t'indicarem si arribem a la teva zona.
3- Tria la caixa de calçots , la seva mida i la freqüència de lliurament.
4- Inicia sessió o registra't si no tens un compte.
5- Introdueix les teves dades d'enviament i de facturació.
6- Tria el dia que vols rebre la caixa de calçots (dimarts, dimecres, dijous o divendres depenent de la teva zona).
7- Realitza el pagament i llest!